Lo abbiamo accudito con attenzione e ce ne siamo presi cura.
Lo abbiamo aspettato con pazienza e l’abbiamo lasciato riposare, in modo che ogni giorno si avvicinasse di più alla giusta “frizzantezza”.
Lo abbiamo fatto puro, come da tradizione, e come lo facciamo ogni anno fin dal 1998, perché mio papà diceva sempre “Il Sorbara da solo, è più buono”.
Abbiamo guardato il suo colore diventare rosa salmone, l’abbiamo visto fermentare e rifermentare di nuovo, in bottiglia.
Ce lo avete chiesto per mesi.
“È pronto?”
“Posso passare a prenderne due cartoni?”
Avete telefonato, inviato mail, siete passati in cantina…
E allora oggi vogliamo dirlo a voi, per primi, che in lui avete creduto e credete quanto noi.
Voi che lo avete visto crescere e che siete stati fondamentali per decretarne il successo, fino ad arrivare fra i primi 20 vini del mondo secondo Wine Enthusiast.
È l’espressione più pura delle nostre radici, quelle dei nostri vigneti a Il Cristo, affondate nella terra di Sorbara.
Le radici di una famiglia di vignaioli dal 1926.
Il Sorbara in Purezza per eccellenza, rifermentato in bottiglia.
Un “quasi bianco” con la struttura di un rosso.
Amato, atteso e ora, finalmente, pronto per essere stappato!
Lessing sosteneva che “l’attesa del piacere è essa stessa il piacere”.
Sarà anche vero ma, per noi, l’attesa diventa piacere vero quando finisce 🙂
Ora, finalmente, puoi ordinare Radice sul nostro e-shop, cliccando sul tasto verde qui sotto!
Te lo spediremo dove vuoi, senza spese, e confezionato con grande cura.
L’ordine minimo sull’e-shop è di sei bottiglie e puoi creare il tuo cartone con tutti i vini Paltrinieri che preferisci 😉
Oppure, se preferisci, puoi passare direttamente in cantina, a Sorbara.
Attenzione però: per scelta e per avere un Radice sempre più buono e di livello sempre più alto, la produzione è limitata e, come ogni anno, le richieste supereranno la disponibilità.
Nel 2020 abbiamo esaurito la produzione di Radice in pochissimi mesi e anche quest’anno le prenotazioni sono già tante. Quindi fai subito il tuo ordine e avverti anche i tuoi amici.
Radice di Paltrinieri Sorbara è pronto, l’attesa del piacere… è finita!
Fai il tuo ordine ora.
Alberto e Barbara
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