SORBARA GOURMET – 27 SETTEMBRE 2019
ROSSO RUBINO – “SORBAREDDU” 30 MAGGIO 2019
Giugno 21, 2019
TRE BICCHIERI Gambero Rosso 2020 per il nostro LECLISSE Lambrusco di Sorbara DOC 2018
Settembre 25, 2019
27 Settembre alle ore 20, Cantina Paltrinieri – Via Cristo, 49 Sorbara
Degustazione guidata dei nostri 8 vini abbinati a 8 diverse specialità dei nostri partner
Costo della serata € 25
Prenotazioni: 059 902047, info@cantinapaltrinieri.it – Posti limitati
Degustazione itinerante all’interno della Cantina
TAPPA 1 – LECLISSE con assaggio di insalata d’orzo al salmone affumicato e sedano
TAPPA 2 – LARISERVA con assaggio di scaglie di Parmigiano Reggiano e pinzimonio con Aceto Balsamico Tradizionale Extravecchio di Acetaia del Cristo
TAPPA 3 – RADICE con assaggio di gnocco al forno e Mortadella Favola Palmieri
TAPPA 4 – GROSSO con assaggio del tipico panettone gastronomico “Chapelle Gourmet” della Pasticceria Busuoli
TAPPA 5 – SANT’AGATA con assaggio di tortelloni fatti a mano con ripieno di zucca all’aceto balsamico del Pastificio Le Follie
TAPPA 6 – PIRIA con assaggio di maltagliati con i fagioli del Pastificio Le Follie
TAPPA 7 – SOLCO con assaggio di costine di maiale al forno al lambrusco
TAPPA 8 – BIANCO con assaggio di dolci tradizionali della Pasticceria Busuoli