Verticale di Radice – Lambrusco a Palazzo
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Sabato 21 aprile a San Benedetto Po all’interno della manifestazione Lambrusco a Palazzo organizzato da ONAV si è svolta la prima verticale pubblica di Radice, Lambrusco di Sorbara in purezza rifermentato in bottiglia. In degustazione sette vendemmie dal 2011 al 2017.
2 Comments
Salve
sarebbe interessante poter leggere qualche commento sul risultato della degustazione. Grazie e cordiali saluti, Carlo Merolli
Buongiorno Carlo, Alberto ci ha riferito che è stato davvero interessante.
In modo particolare la vendemmia 2014 (annata che in generale è stata mediocre) e il 2011 strepitoso. C’è da dire che era una Magnum, e le magnum hanno una marcia in più.
E’ interessante pensare al Sorbara non appena come un vino da bere giovane, ma con una potenzialità che può esprimere caratteristiche particolare anche a lunga durata, soprattutto se rifermentato in bottiglia.
Grazie
A presto