Radice

Uvaggio: 100% Lambrusco di Sorbara
Colore: rosa salmone con perlage molto fine e persistente, leggermente
torbido per la presenza del residuo di rifermentazione (fondo)
Naso: note agrumate di pompelmo, fragolina di bosco, sentori floreali di
rosa selvatica
Gusto: fresco con spiccata acidità che richiama il melograno e la buccia di
mela verde. Grande sapidità, equilibrio e persistenza.
Abbinamenti gastronomici: come aperitivo, con frittura di pesce, pesce
crudo, tonno, salmone, tortellini in brodo, salumi, gnocco fritto e
crescentine. e’ quasi un bianco con la struttura da rosso
Gradazione alcolica: 11%
Temperatura di servizio: 12-13°C

Premi Italiani

2013 GAMBERO ROSSO 3 BICCHIERI
2015 GAMBERO ROSSO 2 BICCHIERI

2015 GUIDA SLOW WINE VINO SLOW
2016 GUIDA SLOW WINE VINO SLOW
2017 GUIDA SLOW WINE VINO SLOW
2019 GUIDA SLOW WINE VINO SLOW – BOTTIGLIA – TOP WINE
2020 GUIDA SLOW WINE VINO SLOW – BOTTIGLIA – TOP WINE

2015 VINI BUONI D’ITALIA 4 STELLE
2016 VINI BUONI D’ITALIA 4 STELLE
2017 VINI BUONI D’ITALIA 4 STELLE – GOLDEN STAR
2020 VINI BUONI D’ITALIA CORONA

2019 GUIDA VITAE 2021 ECCELLENZA – 4 VITI

Premi internazionali

2015 WINE ENTHUSIAST 90
2016 WINE ENTHUSIAST 93
2017 WINE ENTHUSIAST (#43 TOP 100 WINES 2017)
2018 WINE ENTHUSIAST (#18 TOP 100 WINES 2019)
2019 WINE ENTHUSIAST (#21 TOP 100 WINES 2020)

2014 VINOUS 90
2016 VINOUS 92
2020 VINOUS 90

2019 FALSTAFF 91
2021 FALSTAFF 91

2017 MUNDUS VINI SILVER MEDAL

2016 JAMES SUCKLING 94
2017 JAMES SUCKLING 92
2018 JAMES SUCKLING 92