Radice

Uvaggio: 100% Lambrusco di Sorbara
Colore: rosa salmone con perlage molto fine e persistente, leggermente
torbido per la presenza del residuo di rifermentazione (fondo)
Naso: note agrumate di pompelmo, fragolina di bosco, sentori floreali di
rosa selvatica
Gusto: fresco con spiccata acidità che richiama il melograno e la buccia di
mela verde. Grande sapidità, equilibrio e persistenza.
Abbinamenti gastronomici: come aperitivo, con frittura di pesce, pesce
crudo, tonno, salmone, tortellini in brodo, salumi, gnocco fritto e
crescentine. e’ quasi un bianco con la struttura da rosso
Gradazione alcolica: 11%
Temperatura di servizio: 12-13°C

Premi Italiani

2013 GAMBERO ROSSO 3 BICCHIERI
2015 GAMBERO ROSSO 2 BICCHIERI

2015 GUIDA SLOW WINE VINO SLOW
2016 GUIDA SLOW WINE VINO SLOW
2017 GUIDA SLOW WINE VINO SLOW
2019 GUIDA SLOW WINE VINO SLOW – BOTTIGLIA – TOP WINE

2015 VINI BUONI D’ITALIA 4 STELLE
2016 VINI BUONI D’ITALIA 4 STELLE
2017 VINI BUONI D’ITALIA 4 STELLE – GOLDEN STAR

2019 GUIDA VITAE 2021 ECCELLENZA – 4 VITI

Premi internazionali

2015 WINE ENTHUSIAST 90
2016 WINE ENTHUSIAST 93
2017 WINE ENTHUSIAST (#43 TOP 100 WINES 2017)
2018 WINE ENTHUSIAST (#18 TOP 100 WINES 2019)
2019 WINE ENTHUSIAST (#21 TOP 100 WINES 2020)

2014 VINOUS 90
2016 VINOUS 92

2019 FALSTAFF 91

2017 MUNDUS VINI SILVER MEDAL

2016 JAMES SUCKLING 94
2017 JAMES SUCKLING 92
2018 JAMES SUCKLING 92