Siamo lieti di accogliere ed accompagnare gli ospiti alla scoperta della nostra azienda e della terra del Lambrusco di Sorbara, condividendo la passione e la dedizione per il mestiere che svolgiamo.
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Le origini
La visita guidata inizia con il racconto della storia della nostra famiglia e del territorio che ospita le uve e le vigne che ci circondano, che invitano ad una passeggiata per essere osservate da vicino.
Vinificazione
Prosegue all’interno dei locali di vinificazione, dove avviene la produzione dei vini, frutto di un’attenta combinazione di tradizione e tecnologia nonchè di un minuzioso e costante impegno quotidiano.
Degustazione
Si arriva, infine, nella vecchia cantina per la degustazione e per il racconto delle nostre etichette. È un invito a conoscere, comprendere e poter apprezzare le peculiarità che contraddistinguono il nostro Lambrusco.
Acetaia
Mostriamo con piacere la piccola acetaia di famiglia, dove vengono conservate le batterie d’invecchiamento dell’Aceto Balsamico Tradizionale, prodotto con le nostre uve. L’Aceto Balsamico Tradizionale, come la grappa di Sorbara e il Nocino, sono in degustazione.
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Le visite e le degustazioni si effettuano dal lunedì al venerdì alle ore 15.00 e al sabato alle ore 10.30 e 15.00.Visita & Degustazione "Super"
• Visita guidata della vigna• Visita guidata della cantina
• Visita guidata dell’acetaia
• Degustazione di 5 vini
• Degustazione del nostro Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
Durata complessiva: 2 ore
Costo a persona: € 25 (minimo 2 persone)
Visita & Degustazione "Top"
• Visita guidata della vigna• Visita guidata della cantina
• Visita guidata dell’acetaia
• Degustazione di 5 vini
• Degustazione del nostro Aceto Balsamico Tradizionale di Modena accompagnata da un tagliere con i prodotti tipici del nostro territorio
Durata complessiva: 2 ore
Costo a persona: € 35 (minimo 2 persone)
Meeting aziendale
• Caffè di benvenuto• Sala dedicata alla riunione
• Light lunch con prodotti locali
• Visita guidata di vigneto, cantina e acetaia di famiglia
• Degustazione di 5 vini e del nostro Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
Durata: dalle 9.00 alle 16.00
Costo a persona: mandare una mail per più informazioni (minimo 5 - massimo 30 persone)