Una giornata a Sorbara per celebrare 100 anni di storia, tra vino, cucina, musica, incontri e persone.
Il 6 settembre 2026, a Sorbara, abbiamo celebrato i 100 anni di Cantina Paltrinieri.
Una giornata costruita per raccontare la nostra storia attraverso ciò che da sempre ci appartiene: il vino, il territorio, la cucina, la convivialità e le persone.
La festa si è sviluppata tra la cantina e i suoi spazi, con una giornata ricca di appuntamenti, assaggi, musica e momenti di incontro.
Durante la giornata abbiamo potuto assaggiare i piatti di Luca Marchini de L’Erba del Re, Giovanni Mandara di Piccola Piedigrotta, Giovanni Cuocci della Lanterna di Diogene, la Famiglia Morandi di Hosteria Giusti, Robby Moncata di Gnock & Roll, Francesco Rompianesi di Al Boschetto da Loris, Palmieri con la Mortadella Favola, La Congrega dei Liffi, Giovanna Guidetti di Osteria La Fefa, Gianluca Degani di Gelateria Bloom e Salumificio Valpa.
Uno dei momenti di approfondimento della giornata è stata la masterclass dedicata a Radice, condotta da Pietro Sangiorgio.
Sono state messe a confronto diverse annate di Radice con diverse stagionature di Parmigiano Reggiano di Caseificio Malandrone 1477, in un percorso tra vino, territorio e tempo.
Sono state inoltre presentate alcune scene in anteprima di Lambrusco Republic, il docufilm diretto da Andrea Mignolo.
Alla giornata hanno partecipato anche ONAV e Osservatorio Lambrusco aiutandoci con la mescita dei nostri vini e di quelli degli amici produttori di Sorbara.
Abbiamo inoltre collaborato con Essential, che ha curato taschine e pouf, e con Sermax, per le magliette della festa.
E c'è stato anche un progetto che per noi ha avuto un significato particolare: Il Veliero, a cui è stato destinato l'intero ricavato della Festa del Centenario, a sostegno delle attività di aiuto allo studio e supporto educativo per gli studenti delle scuole superiori del Comune di Modena.
A fare da colonna sonora alla giornata Tonno e Jacky Sax, insieme alla Sorbara Band, che hanno accompagnato la festa creando momenti diversi durante l'arco della giornata.
100 anni, e adesso?
Un centenario è un momento per fermarsi e guardare il percorso fatto. Ma anche per ripartire.
E infatti, appena terminata la festa, siamo tornati in vigna: il giorno successivo è iniziata la vendemmia.
È forse questo il modo più naturale per raccontare 100 anni di Cantina Paltrinieri: custodire una storia continuando a guardare avanti.
